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詳細資料ISBN：9789863796435 規格：平裝 / 228頁 / 19 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ※素食能幫助排除體內的毒素 ※素食是美容養顏的聖品 ※素食是保持苗條身材的寶物 ※素食是防癌抗癌的明星 ※素食可以降低患心腦血管疾病的機率 ※素食能夠健腦補腦，預防記憶力衰退和老年癡呆 ※素食是其他慢性病的剋星 素食有這麼多的好處，讓我們開始吃素吧！ ‧100種食材速查 + 200道食譜呵護健康 ‧粗茶淡飯大智慧 五穀蔬果保健康 ‧素食保健+素食排毒+素食減肥+素食養生 ‧藥補不如食補，素食料理讓您吃出健康、愉悅與幸福 目前，在英國，平均6個人當中就有1位素食者；在美國，平均10個人當中就有1位素食者；在德國、日本及西歐國家，素食者的人數也在急速增長。可見，素食正在成為21世紀的一大潮流，席捲我們的餐桌。這麼多人選擇吃素，可見素食有著很大的優越性，它對人體有多種保健作用。 既然素食有這麼多的好處，就讓我們開始吃素吧。多吃素食，既符合《黃帝內經》中提倡的飲食養生原則，又能讓自己擁有健康苗條的身體，年輕活力，少受病痛的折磨，何樂而不為呢？ 本書遴選大眾日常飲食中常見的植物性食物，全面、詳盡地解析每種食物的性狀、效用、營養價值，並提供切實有效的養生食譜。本書將使讀者了解食物營養學、醫學、自然科學等多領域的知識，是一本隨用隨查的家庭養生百科書。圖文並茂，配有大量專業攝影師拍攝的清晰、精美的食材和食譜圖片，使圖書具有較高的可讀性和觀賞性。內容編排人性化，講解通俗易懂、簡單實用，是居家養生的必備參考書。 |
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資料來源：博客來
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