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詳細資料ISBN：9789869565479
叢書系列：遊廚房
規格：平裝 / 160頁 / 18.5 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧♪　　想用鑄鐵鍋做好料理，真的一點都不難！　　「想要下定決心買鑄鐵鍋，但又怕不會用……」　　「買了貴桑桑的鑄鐵鍋，卻無法好好運用……」　　有這般困擾的人似乎不少，但其實只要注意使用方式，掌握鍋子特性，連初學新手都能用到得心應手！　　本書分為料理篇與甜點篇，料理篇有30分鐘輕鬆搞定的料理、運用LE CREUSET瓷器的簡易料理，以及只煮一鍋，輕鬆變出另兩道菜的多變化料理；甜點篇則收錄海綿蛋糕、果醬、日式傳統點心等，全方位教你如何靈活運用LE CREUSET鑄鐵鍋！書中一併收錄Q&A問答集，從注意事項到保養訣竅，為你解答鑄鐵鍋相關疑問！　　顏色亮麗、造型可愛，而且保溫、導熱俱性佳的鑄鐵鍋，只要稍微注意使用與保養方式，絕對是你的廚房好幫手。希望大家都能靈活運用鑄鐵鍋，享受美好的飲食生活！本書特色　　★從料理到甜點，徹底運用鑄鐵鍋優點烹調美食　　★重點處以特寫圖片詳盡解說　　★附加料理基礎教學，幫助料理新手快速上手　　★收錄超實用Q&A問答集

詳細商品說明

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